
- wołowina 45 dag
- cynamon 8 cm
- galgant 4 plasterki
- kolendra korzenie 3 szt
- łodygi trawy cytrynowej 2 szt
- sól 2 łyżeczki
- łodyga selera naciowego
- liście sałaty 6 szt
- sos rybny 1/2 szklanki
- sok z limonki 1/4 szklanki
- przyprawa sambal oelek 2 łyżeczki

Wołowinę pokrój na kawałeczki oraz rozgniecioną trawę cytrynową. Włóż do garnka. Dodaj posiekany cynamon, kolendrę, galgantę i lekko posól. Zalej 6 szklankami wody i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ognień.Gdy mięso będzie miękkie, dodaj do zupy pokrojony seler naciowy, sos rybny, sok z limonki, przyprawę. Wszystko wmieszaj i gotuj jeszcze przez 10 min.