Kategorie przepisów

Żurek wielkanocny

Składniki

  • biała kiełbasa 30 dag
  • tarty chrzan 1 łyżka
  • suszone grzybki 3 szt.
  • czosnek 1 ząbek zmiażdżony
  • zakwas 2 szkl.
  • włoszczyzna (bez kapusty)
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzenia

Grzyby namoczyć, ugotować i pokroić (wywar zachować). Osobno ugotować kiełbasę i pokroić w kawałki. Włoszczyznę ugotować w wywarze po gotowaniu grzybów następnie odcedzić (wywar zachować). Pokrojoną kiełbasę oraz grzyby zalać powstałym wywarem dodać 2 szkl. zakwasu i zagotować, przyprawiając do smaku czosnkiem, chrzanem, solą i pieprzem. Podawać z posiekaną natką pietruszki.
Ocena przepisu
12345
Wyświetlenia: 91
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 1 godz
Data dodania: 2010-01-06
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Zobacz wszystkie (1)

Komentarze

Do przepisu na: Żurek wielkanocny

2010-01-07 16:53:48

Ja nie daję włoszczyzny do żurku.
 

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najlepsi użytkownicy w okresie 2010-07

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2010 Projektowanie stron Pozycjonowanie