
- biała kiełbasa 30 dag
- tarty chrzan 1 łyżka
- suszone grzybki 3 szt.
- czosnek 1 ząbek zmiażdżony
- zakwas 2 szkl.
- włoszczyzna (bez kapusty)
- sól
- pieprz

Grzyby namoczyć, ugotować i pokroić (wywar zachować). Osobno ugotować kiełbasę i pokroić w kawałki. Włoszczyznę ugotować w wywarze po gotowaniu grzybów następnie odcedzić (wywar zachować). Pokrojoną kiełbasę oraz grzyby zalać powstałym wywarem dodać 2 szkl. zakwasu i zagotować, przyprawiając do smaku czosnkiem, chrzanem, solą i pieprzem. Podawać z posiekaną natką pietruszki.