- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Przetwory
- Ryby i owoce morza
- Sałatki
- Sosy
- Świąteczne
- Warzywa
- Wegetariańskie
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnie świata
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Składniki
- Boczek
Boczek
Boczek, zwany inaczej bekonem jest kawałkiem wieprzowego mięsa, który powstaje w wyniku cięcia wędzonej szynki, polędwicy bądź łopatki. Zawiera dużo cholesterolu i najczęściej jest spożywany na śniadanie (zazwyczaj smażony).
Ogromną zaletą boczku jest to, że można go przygotować na wiele różnorodnych sposobów. Wszystko zależy od preferencji smakowych konsumenta. Jednym z interesujących przepisów jest niezwykle prosty w przyrządzeniu boczek w sosie. Pokrojony w plastry boczek trzeba dobrze przyprawić solą i pieprzem, usmażyć na rozgrzanym oleju, a następnie wrzucić go do gotującej się wody z liściem laurowym i czosnkiem. Gotować dotąd, aż będzie miękki. Powstały sos zaprawia się mąką i przyprawia według własnego gustu. Obsmażony boczek jest także bardzo często składnikiem fasolki po bretońsku, nadając jej charakterystyczny smak. Inną propozycją są smażone ziemniaki z boczkiem i ziołami. Pieczone grzybki w bekonie bądź sałatka z fetą i smażonym boczkiem z pewnością będą idealną propozycją na przyjęcie w ogrodzie. Boczek, zwłaszcza ten smażony, jest preferowany szczególnie przez mężczyzn, kobiety zdecydowanie częściej sięgają po pieczony bądź przyprawiony aromatycznymi ziołami. Dla wszystkich miłośników owoców morza z pewnością interesująca będzie propozycja podania boczku z krewetkami, wszystko jest oczywiście podsmażone i podawane na bagietce wraz z ulubionymi ziołami. Zaletą boczku jest to, że może on być zarówno główną częścią potrawy, jak i niewielkim dodatkiem, który nada potrawom wspaniały smak. Gospodynie domowe często używają boczku jako bazy pod różnorodne zupy, a najczęściej pod fasolową i grochową.
Osoby z wysokim poziomem cholesterolu powinny ograniczać spożycie takiego mięsa, chociażby dla tego, że boczek należy raczej do mięs dość tłustych, to samo dotyczy się osób z nadwagą bądź tych, które przebywają na diecie. Jedno jest pewne: spośród tak szerokiego wachlarza możliwości zastosowania boczku, z pewnością każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie.
Przykładowe przepisy
Czas przyrządzenia
0,5 godz Ile porcji
4
Data dodania
2010-07-29
Wyświetlenia:
41
Czas przyrządzenia2 godz Ile porcji10
Data dodania2010-07-26
Wyświetlenia:
19
Czas przyrządzenia0,2 godz Ile porcji1
Data dodania2010-07-20
Wyświetlenia:
34
Czas przyrządzenia0,3 godz Ile porcji6
Data dodania2010-07-13
Wyświetlenia:
28
Czas przyrządzenia0,4 godz Ile porcji6
Data dodania2010-07-03
Wyświetlenia:
15
Szparagowa krajanka
Czas przyrządzenia0,8 godz Ile porcji4
Data dodania2010-07-02
Wyświetlenia:
21
Pizza Klanu
Czas przyrządzenia0,3 godz Ile porcji8
Data dodania2010-07-01
Wyświetlenia:
41
Ziemniaczki wspaniałe
Czas przyrządzenia0,8 godz Ile porcji4
Data dodania2010-07-01
Wyświetlenia:
16
Czas przyrządzenia24 godz Ile porcji4
Data dodania2010-06-29
Wyświetlenia:
24
Czas przyrządzenia0,3 godz Ile porcji1
Data dodania2010-06-18
Wyświetlenia:
36
Najnowsi użytkownicy
Kuchnie świata
