- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
Budyń
Życie bez budyniu? Trudno to sobie wyobrazić... Budyń to łatwy do przyrządzenia, wyjątkowo smaczny deser, który zachwyca swoją różnorodnością. Chętni bez problemu znajdą smaki, które przypadną im do gustu. Oprócz tak popularnych smaków jak waniliowy, malinowy lub truskawkowy, istnieje też budyń marchewkowy, warzywny czy grzybowy. Krótko mówiąc: dla każdego coś dobrego.
Generalnie budyń jest potrawą na bazie mleka i skrobi służącej jako zagęstnik. To właśnie ona odpowiada za nieco płynną, galaretowatą konsystencję deseru. Skrobia występuje na ogół pod postacią mąki ziemniaczanej lub pszennej. Jest to dość ważna informacja dla tych wszystkich, którzy zabierają się za samodzielne przygotowanie budyniu. Można go również przyrządzić z gotowych półproduktów dostępnych w sklepach. Budynie w torebkach to proszek, który wystarczy dodać do ciepłego mleka. Po wymieszaniu i zagotowaniu uzyskuje się pyszny deser.
Istnieje wiele sposobów podawania budyniu. W przypadku budyniu waniliowego lub śmietankowego można je polać sokiem bądź przecierem owocowym. Do pozostałych smaków budyniu warto dodać czekoladę, wiórki kokosowe, orzechy, rodzynki lub owoce. Budyń można też podawać w szklanych pucharkach, w których znajdują się naprzemienne warstwy kisielu i budyniu. Kiedy ich smaki się przemieszają, otrzymamy niesamowity raj dla podniebienia. Podobny efekt uzyskuje się, gdy ułoży się na zmianę warstwę budyniu i galaretki. Smaczną przekąską są także naleśniki czekoladowe z nadzieniem budyniowym. Nadzienie te można też wykorzystać do bułek drożdżowych i niektórych gatunków ciast. Budyń stanowi również podstawę kilku kremów.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
2godz. 0min. Ile porcji
24
2012-05-17
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 238
kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
