- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Składniki
- Czekolada deserowa
Czekolada deserowa
Przegląd czekolad, które polska kuchnia wykorzystuje chętnie i od lat nie byłby kompletny, gdyby zabrakło w nim wzmianki o czekoladzie deserowej i jej znaczeniu dla polskich gospodyń oraz pozostałych domowników, którzy również nie stronią od tego przysmaku. Najbardziej podstawowa definicja mówi o tym, że z czekoladą deserową mamy do czynienia wówczas, gdy masa kakaowa obejmuje od czterdziestu do siedemdziesięciu procent jej składu. Zdaniem wielu osób jest to produkt idealny albo taki, któremu do ideału brakuje naprawdę niewiele. Czekolada deserowa nie jest aż tak wytrawna jak czekolada gorzka, która wcale nie musi każdemu przypaść do gustu, jest jednak wyjątkowo smaczna i zdecydowanie zdrowsza niż czekolada mleczna, w której zawartość masy kakaowej spada poniżej trzydziestu procent ogólnego składu produktu. Czekolada deserowa ze względu na swój słodki smak jest szczególnie lubiana przez dzieci i choć dorośli często ograniczają im dostęp do niej zwracając uwagę na wysoką kaloryczność produktu oraz pewne straty, jakie czekolada może poczynić w wyglądzie dziecięcego uzębienia, całkowita rezygnacja z mlecznej czekolady nie jest wcale wskazana.
Jeżeli nie chcemy, aby dziecko wyjadało ją z lodówki nie znając umiaru i nie zachowując odpowiednich proporcji pomiędzy ilością, jaką można spożyć, a tą, która nie jest już wskazana, powinniśmy zastanowić się nad przygotowaniem czekoladowego ciasta. Jego pieczenie nie należy do zadań trudnych, a sama czekolada mleczna, która jest jego głównym składnikiem, nie traci wcale swoich właściwości odżywczych (między innymi wysokiej zawartości magnezu i żelaza). Sam wybór ciasta czekoladowego jest przy tym uzależniony wyłącznie od naszych możliwości kulinarnych, czasu, jakim dysponujemy i pomysłowości. Ciasto na szybko to przede wszystkim babka, którą można przygotować w ciągu zaledwie kilkudziesięciu minut, jeżeli jednak dysponujemy nieco większą ilością czasu wolnego możemy przygotować również tort czekoladowy, babeczki z dodatkiem kawałków mlecznej czekolady, a nawet czekoladowe rogaliki, którymi zajadać będzie się cała nasza rodzina. Możliwości jest naprawdę wiele, czekolada znakomicie sprawdza się bowiem bez względu na rodzaj preferowanych przez nas wypieków. Kawałki czekolady mlecznej można dodawać jednak nie tylko do ciast, ale również do lodów i deserów, które będą dzięki temu znacznie smaczniejsze.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
Rozgrzewająca czekolada
Pyszna puszysta kawka
Pyszny torcik capuccino
Czas przyrządzenia
50min. Ile porcji
6
Data dodania
2010-11-14
- Kategorie:
- Desery na zimno
- Czekoladowe
- Budynie
Porzeczki w czekoladzie
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 238
kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
