- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Składniki
- Czekolada gorzka
Czekolada gorzka
Entuzjaści czekolady zawsze mają pewien problem ze swoim przysmakiem. Nikt nie spiera się z nimi wówczas, gdy mówią oni o zaletach czekolady, bardzo często zwraca się jednak uwagę na to, że jest to produkt bardzo kaloryczny, a tym samym mający zgubny wpływ na naszą wagę. Rzeczywiście, czekolada jedzona codziennie natychmiast daje o sobie znać widocznie powiększając obwód ud i bioder oraz wielkość brzucha, wiele osób rezygnuje więc z jej jedzenia, aby cieszyć się atrakcyjnym wyglądem. Na szczęście tak daleko posunięte środki ostrożności nie są wcale potrzebne, zawsze możemy sięgnąć bowiem po gorzką czekoladę posiadającą nie tylko znacznie mniej cukru niż jej deserowy odpowiednik, ale również o wiele większe wartości odżywcze.
Czekolada gorzka charakteryzuje się dość cierpkim smakiem będącym konsekwencją dużej zawartości kakao w jej składzie. Prawdziwa czekolada gorzka ma go co najmniej siedemdziesiąt procent, na rynku możemy jednak dostać również produkty, w których składnik ten przekracza dziewięćdziesiąt dziewięć procent i sprawia, że już po kilku kawałkach czekolady decydujemy się na odłożenie jej do lodówki. Przekonanie się do czekolady gorzkiej wymaga czasu, osoby, którym sztuka ta udaje się nie maja jednak wątpliwości, co do tego, że mówimy o wyśmienitym rozwiązaniu, które nie ma sobie równych.
Czekolada gorzka różni się od mlecznej nie tylko smakiem, ale również intensywnym aromatem i wyglądem. Jeżeli jest rzeczywiście bogata w ziarna kakao mamy w jej przypadku do czynienia z produktem o błyszczącej powierzchni, który podczas łamania go wydaje charakterystyczny trzask. Czekolada gorzka sama rozpuszcza się w ustach, a przyjemność będąca wynikiem delektowania się nią trwa znacznie dłużej niż ma to miejsce w przypadku tradycyjnego produktu określanego mianem czekolady.
Osoby chętnie sięgające po czekoladę zauważają, że dodaje im ona energii poprawiając samopoczucie, lekarze zauważają, że ma ona zbawienny wpływ nie tylko na naszą psychikę, ale również na organizm. Czekolada gorzka skutecznie zapobiega zakrzepom oraz miażdżycy, wzmacnia serce i działa korzystnie na pracę nerek, a niekiedy nawet łagodzi kaszel. Osoby zmagające się z zaparciami powinny starać się przyjmować ją w postaci płynnej, wtedy bowiem w istotny sposób zmniejsza ryzyko pojawienia się nieprzyjemnej dolegliwości, a jednocześnie w istotny sposób ograniczą liczbę kalorii dostarczanych organizmowi.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
45min. Ile porcji
12
2012-04-27
Marcepanowe serca
Murzynka z polewą czekoladową i płatkami migdałowymi
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 238
kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
