- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Składniki
- Fasola
Fasola
Istnieją warzywa, które cieszą się popularnością już od stuleci niezmiennie uznawane za jednakowo smaczne i zdrowe. Istnieją jednak i takie, które przez lata ignorowano poddając w wątpliwość ich walory smakowe, teraz więc sięgamy po nie i nie możemy ukryć zdziwienia z powodu tego, że przez lata uważane były one za tak mało znaczące. Właśnie w tej grupie znajduje się fasola, warto więc podkreślić z mocą, że umniejszanie jej zalet jest co najmniej niewskazane.
Przez wiele lat sądziliśmy, że wysoka liczba węglowodanów, jaką charakteryzuje się fasola sprawia, że jest to warzywo tuczące, dziś jednak możemy przytoczyć wyniki badań obalających tę teorię. Okazuje się również, że fasola ma szereg zalet, które również zostały potwierdzone przez naukowców, a niektóre z nich mogą być dla nas co najmniej zaskakujące. Naukowcy ze Stanów Zjednoczonych zalecają swoim obywatelom spożywanie nawet kilku porcji fasoli tygodniowo po to, aby poprawić im pamięć. Rzeczywiście, po fasolę powinniśmy sięgać zawsze, gdy tylko spostrzeżemy, że mamy kłopoty z koncentracją, zawarty w jej składzie kwas foliowy i magnez z pewnością pomogą nam bowiem w walce z tą przypadłością. Okazuje się również, że duże ilości błonnika oraz złożonych węglowodanów, jakie posiada fasola czynią z niej warzywo, które mogą spożywać także cukrzycy, Ponieważ fasola nie przyczynia się do nagłego wzrostu glukozy we krwi, nie musimy też obawiać się, że będzie miała zły wpływ na naszą tkankę tłuszczową. Co więcej, obecny w fasoli błonnik sprawia, że warzywo to na długo zapewnia nam uczucie sytości i sprawia, że nie musimy wybierać się w kierunku domowej lodówki w poszukiwaniu czegoś do „przegryzienia”.
Najbardziej wartościowa jest oczywiście fasola podawana na surowo, warzywo to w takiej formie może jednak okazać się przesadnie ciężkostrawne. Warto zatem zdecydować się na podawanie go w formie gotowanej zwłaszcza, że mówimy tu o zwyczaju, który cieszy się w Polsce dużym powodzeniem. Prawdziwą furorę w naszym kraju robi tal zwana „fasolka po bretońsku” gotowana razem z niewielkimi kawałkami mięsa, fasola może jednak być również składnikiem wielu smacznych sałatek. Osoby, które lubią dobrze zjeść powinny zastanowić się również nad sycącą zupą fasolową, która dostarcza energii niezbędnej podczas intensywnego wysiłku fizycznego lub umysłowego i jest zalecana osobom w każdym wieku.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
Czas przyrządzenia
1godz. 10min. Ile porcji
4
Data dodania
2011-12-28
- Kategorie:
- Przekąski na gorąco
- Inne sałatki
Zupa z fasolą
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 238
kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
