- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Składniki
- Grzyby suszone
Grzyby suszone
Grzyby suszone to kolejny specjał polskiej kuchni, który może wzbudzać mieszane uczucia wśród gości z innych części świata. Tych ostatnich często przeraża przecież nasze zamiłowanie do spacerów po lasach w poszukiwaniu grzybów, zbieranie ich i podawanie najbliższym, skoro każda odmiana jadalna ma swój trujący odpowiednik łudząco do niej podobny. Choć jednak o zatruciach grzybami słyszymy co roku, zdecydowana większość grzybiarzy radzi sobie znakomicie bezbłędnie wybierając te odmiany, które można jeść ze smakiem i bez obaw o nasze zdrowie. Warto zresztą zwrócić uwagę na to, że suszenie grzybów wcale nie musi być zajęciem, któremu musimy poświęcać swój czas. Owszem, powieszone nad kuchenką gazową grzyby to znany nam obraz, który często dostarcza niemałych wzruszeń. Jeżeli jednak nie mamy niezbędnej w takim wypadku cierpliwości lub wiedzy, po grzyby suszone możemy udać się do najbliższego hipermarketu.
Walory smakowe suszonych grzybów sprawiają, że ich amatorów można znaleźć wśród osób w każdym wieku, podczas jedzenia należy jednak zachować pewien umiar. W pierwszej kolejności warto zwrócić uwagę na to, że suszony grzyby są dość kaloryczne, ich wadą jest zaś i to, że nie należą do produktów lekkostrawnych. Należy wstrzymywać się przed podawaniem suszonych grzybów dzieciom i my sami powinniśmy jednak pamiętać o tym, aby nie jeść ich za dużo. W innym wypadku możemy zmagać się z naprawdę poważnymi problemami nie raz wymagającymi interwencji lekarskiej.
Jeżeli jednak będziemy pamiętali o podstawowych zasadach związanych ze spożywaniem suszonych grzybów, potrawy z ich dodatkiem mogą dostarczyć nam wiele satysfakcji. Kapusta z suszonymi grzybami to jedna z najsmaczniejszych potraw wigilijnych, w wielu domach serwuje się przy tym również barszcz z suszonych grzybów pozwalający spojrzeć pod innym kątem na tę znaną zupę. Suszone grzyby powinny jednak zainteresować nie tylko kuchennych tradycjonalistów, ale również eksperymentatorów, którzy lubią cieszyć się smakiem naprawdę wyjątkowych potraw. Na forach internetowych poświęconych odchudzaniu furorę robi lekka tarta z grzybami, osoby, które lubią bardziej konkretne dania mogą zaś spróbować suszonych grzybów duszonych na patelni oraz kaczki duszonej z grzybami, która może okazać się świetną alternatywą dla tradycyjnego kurczaka podczas niedzielnego obiadu.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
Czas przyrządzenia
4godz. 5min. Ile porcji
10
Data dodania
2011-10-31
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 238
kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
