- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Składniki
- Jagody
Jagody
O jagodach można mówić w dwóch kontekstach. Jeden z nich odnosi się do popularnych borówek, drugi zaś oznacza znacznie szersze pojęcie. Chodzi wszak o owoc o mięsistej i niepękającej owocni. Tym samym za jagodę uznaje się banany, pomarańcze i... pomidory. Co więcej zalicza się do nich również ogórki, arbuzy, awokado i dynie.
W niniejszym tekście skupimy się jedynie na jagodach w pierwotnym ujęciu. Poza możliwością spożywania ich na surowo lub po przetworzeniu (kompoty, dżemy, w deserach), można je również wykorzystać do leczenia. Już dawno temu jagody służyły do zwalczania tyfusu, polio, gronkowca i innych zakażeń. Co więcej, stosuje się je również w trakcie leczenia przeciwko glistom i owsikom u dzieci. Mają działania uspokajające, relaksujące i przeciwbólowe. Syrop z jagód pomaga łagodzić objawy kaszlu i infekcji dróg oddechowych. W dodatku jagody stosuje się w profilaktyce chorób nowotworowych, mają wszak działanie bakteriobójcze i przeciwwirusowe. Są doskonałymi przeciwutleniaczami. Pomagają zwalczać anemię, obniżają poziom złego cholesterolu oraz zapobiegają powstawaniu raka przełyku. Są szczególnie polecane kobietom w ciąży, gdyż umożliwiają prawidłowy rozwój płodu. Mają wpływ na poprawę pamięci.
Widać zatem, że jagody są świetnym lekarstwem. Rzecz jasna kiedy je spożywamy nie myślimy o ich prozdrowotnych właściwościach. Trzeba przyznać, że istnieje wiele okazji do sięgania po jagody... Można z nich robić konfitury, dżemy, marmolady, nadzienie do pierogów i bułek drożdżowych. Są smacznym dodatkiem do zup, kompotów i soków. Sprawdzają się jako składnik herbatek dla dzieci i niemowląt. Warto je dodawać do ciast (zwłaszcza z galaretką) lub do deserów z bitą śmietaną.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
55min. Ile porcji
10
2012-04-27
Jagodowe grzanki babci
Jagody w słoikach - przetwory
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 238
kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
