- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Składniki
- Mandarynki
Mandarynki
Mandarynka to roślina wywodząca się z Azji Południowej, dziś jednak uprawiana jest w wielu częściach świata, w tym i w południowej Europie, skąd najczęściej trafia na polskie stoły. Zazwyczaj jadana jest na surowo, w niektórych krajach wykorzystuje się ją jednak również do produkcji słodkiego dżemu. Kucharzy interesują przede wszystkim owoce omawianej tu rośliny, zastosowanie znajdują jednak również liście tej rośliny. Wytwarza się z nich olejek eteryczny wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym.
Sama mandarynka często określana jest żartobliwie jako młodsza siostra pomarańczy, a skojarzenia, jakie budzą oba owoce nie stanowią dla nikogo zaskoczenia. Mandarynki i pomarańcze mają zbliżony kształt i smak, mandarynka jest jednak nieco mniejsza, słodsza, a przy tym zdecydowanie prostsza w obieraniu. Najczęściej jemy ją samodzielnie, mamy bowiem do czynienia z owocem, który świetnie sprawdza się podawany w trakcie podwieczorku albo konsumowany między posiłkami, mandarynka okazuje się być jednak również znakomitym dodatkiem do ciast i deserów. Najlepszy smak i najwięcej witamin owoc ten ma wtedy, gdy jest świeży, przed zakupem mandarynki powinniśmy odwoływać się więc nie tylko do jej walorów wizualnych, ale również do naszego węchu. Świeże owoce charakteryzują się intensywnym aromatem, który zanika w miarę, jak mandarynka się starzeje.
Lekarze wyjątkowo cenią to, że mandarynka jest owocem bogatym w witaminy oraz potas i wapń. Dzięki temu może skutecznie pomagać zarówno osobom walczącym z zaparciami, jak i tym, które często mają problemy z układem moczowym. Mandarynki podaje się również osobom, które mają poważne problemy z wątrobą, naukowcy potwierdzają zaś, że regularne spożywanie tych owoców minimalizuje również ryzyko wystąpienia nowotworu tego organu. Owoce są dostępne w naszych sklepach przez cały rok, coraz częściej można przy tym kupić w nich również oryginalny sok z mandarynek. Dzięki temu nie musimy przymusowo rezygnować z dbania o zdrowie.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
15min. Ile porcji
2
2012-03-28
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 238
kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
