- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Składniki
- Pierś z kurczaka
Pierś z kurczaka
Kurczak wyjątkowo często pojawia się w polskich domach, a tradycyjna kuchnia obfituje w przepisy pozwalające nam na przygotowanie potraw smacznych i zdrowych z kurczakiem w swoim składzie. Polemiki dotyczą zatem nie tyle zasadności jedzenia mięsa z kurczaka, ale przede wszystkim tego, która jego część jest najzdrowsza. Na czele różnego rodzaju rankingów niemal od zawsze znajduje się przy tym pierś z kurczaka i nie da się zaprzeczyć, że jej prowadzenie jest zasłużone.
Osoby, które zwracają uwagę na zalety piersi z kurczaka mają problemy z wymienieniem wszystkich w krótkim czasie, na pierwszy plan zdaje się jednak wysuwać to, że jest to wyjątkowo cenne źródło białka. Może się wydawać, że białko zwierzęce przydaje się przede wszystkim ludziom młodym, u których nie zakończył się jeszcze proces wzrostu, okazuje się jednak, że również osoby dorosłe powinny wypowiadać się na jego temat z uznaniem. Pierś z kurczaka jest ceniona jednak również dlatego, że jest produktem lekkostrawnym. Mogą ją jeść nawet osoby mające częste problemy z praca układu pokarmowego, a przecież nie jest tajemnicą, że jadłospis dopasowany do ich potrzeb bywa bardzo ubogi. Mówiąc o atutach piersi z kurczaka nie można przy tym zapomnieć i o tym, że posiłek z jej udziałem przeważnie nie jest kaloryczny. Delikatne, chude mięso nie dostarcza nam zbędnego tłuszczu, jeżeli więc zrezygnujemy z jedzenia chrupiącej i tłustej skórki możemy mieć pewność, że nasz organizm tylko na tym zyska.
Jak przygotować pierś z kurczaka? Kucharze uważają, że jest to jedno z prostszych pytań, jakie można im postawić. Okazuje się, że pierś nie wymaga specjalnych przygotowań, można ją zarówno gotować, jak i smażyć, a do tego sprawdza się nawet wówczas, gdy za pracę w kuchni weźmie się osoba pozbawiona dużego doświadczenia. Ich zastrzeżenie budzi jedynie klasa produktu, kupując pierś z kurczaka nie powinniśmy zatem ryzykować nabywania produktu niewiadomego pochodzenia, osoba, która nie ma niezbędnego doświadczenia może mieć bowiem problem z oceną tego, czy kurczak jest rzeczywiście świeży.
Gdy już zostaniemy sami w kuchni z piersią z kurczaka możemy zrobić z nią co tylko nam się podoba. Produkt sprawdza się zarówno wówczas, gdy chcemy go piec, smażyć, jak i gotować, w sezonie letnim naszych gości z pewnością zainteresuje przy tym również pierś z kurczaka na grillu, warto zatem eksperymentować.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
30min. Ile porcji
7
2012-05-15
Twistery jak z KFC
Kotlecik curry i jogurtu z kurzej piersi
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 238
kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
