- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Składniki
- Płatki owsiane
Płatki owsiane
Płatki owsiane - jedni je uwielbiają, a drudzy traktują lekceważąco. Niesłusznie! Są bowiem ważnym produktem śniadaniowym, który można spożywać zarówno na słodko, jak i na ostro. Poza tym mają duże znaczenie dla naszego zdrowia.
Płatki owsiane występują w kilku postaciach. Najpopularniejsze są zwykłe, które zawierają 366 kcal w 100 g produktu. Nieco bardziej kaloryczne (371 kcal/100 g) są płatki owsiane górskie. Obydwa rodzaje zawierają dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów i białka. Posiadają nieco mniej tłuszczy i błonnika. W śladowych ilościach występuje sód. Podobnie jak owies, tak i płatki są dobrym źródłem witaminy B i E oraz cynku. Płatki owsiane zjedzone na śniadanie, utrzymują ludzki mózg i ciało na najwyższych obrotach przez cały dzień. Dostarczają bowiem mnóstwo energii. W dodatku pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu we krwi, w związku z czym są polecane osobom, które cierpią na chorobę wieńcową lub schorzenia układu krążenia. Wspomagają przemianę materii, maja pozytywny wpływ na pracę jelit, oczyszczają organizm ze szkodliwych toksyn oraz hamują nadmierny apetyt – są bowiem wyjątkowo pożywnym posiłkiem.
Z badań przeprowadzonych przez specjalistów ds. żywienia wynika, że owies, który jest podstawowym elementem płatków, ma właściwości antynowotworowe, moczopędne, uspokajające, antyspazmatyczne, wzmacniające ogólną odporność organizmu oraz poprawiające kondycję serca. Zawiera również antyoksydanty, które zapobiegają niszczeniu ludzkiego organizmu przez wolne rodniki.
Kiedy weźmie się pod uwagę wszystkie te właściwości, należy się jedynie dziwić, że płatki owsiane zostały tak łatwo zastąpione przez inne produkty. A przecież mają nie tylko liczne walory prozdrowotne, ale i smakowe! Są w końcu niezastąpionym elementem dietetycznych słodkości. Można je z powodzeniem dodawać do ciastek, placków i chleba pełnoziarnistego. Większość osób zalewa je gorącym mlekiem, ale można je również połączyć z wodą lub jogurtem. Płatki owsiane górskie można też zalać bulionem. Warto je również zestawić z nieco bardziej wyszukanymi składnikami, takimi jak: suszone owoce, migdały, miód cynamon i sos jabłkowy. Świetnie nadają się do naleśników.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
40min. Ile porcji
4
2012-05-26
Zdrowie ciasteczka owsiane z jabłkami
Ciasteczka Angielskie
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 238
kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
