- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Składniki
- Pomarańcze
Pomarańcze
Pomarańcze to owoce cytrusowe o włóknistym miąższu i pomarańczowej skórce. Owoce zawierają bardzo dużo witamin, w tym witaminy C oraz tiaminy (jedna z wyizolowanych witamin z grupy B), która odgrywa ważną rolę w przekształcaniu węglowodanów w glukozę, jedyny rodzaj cukru, który organizm może zamienić w energię. Dietetycy przekonują, że wśród wielu owoców zjadanych codziennie, powinna się znaleźć pomarańcza. Nic dziwnego, że jest to obecnie jeden z najpopularniejszych owoców świata.
Pochodzą one ze wschodniej Azji, natomiast jedna trzecia części zbiorów pomarańczy na świecie pochodzi z Brazylii. Wśród wielu gatunków pomarańczy znajdziemy m.in.: pomarańczę bergamotę, chińską, słodką, gorzką, kwaśną, pomarańczę limetę oraz olbrzymią.
Pomarańcze są powszechnie stosowane w produkcji soków owocowych, wykorzystywana jest również w kuchni na wiele sposobów oraz jedzona na surowo. Koktajl z soku wyciśniętych pomarańczy i drożdży piwnych, to znakomite źródło witaminy B1 i kwasu foliowego. To niezastąpiona mieszanka w chwilach stresu i zmęczenia.
Pomarańcze wykorzystujemy również jako dodatek do deserów, główny składnik wielu sałatek oraz składnik konfitur. Aromatyczna sałatka pomarańczowa to danie tanie i łatwe, które z pewnością ucieszy wegetarian. Natomiast gorące pomarańcze – czyli połówki pomarańczy nadziewane mięsem mielonym i miąższem pomarańczy – to propozycja dla osób ceniących sobie połączenie mięsa z owocem. Zaskakującym połączeniem może okazać się sałatka z pomarańczami i cebulą. To nieoczekiwane połączenie pomarańczy, cebuli, pomidora, pieprzu, soli i oliwy z oliwek może przełamać nieco rutynowe pojmowanie tego owocu. Ponadto połączeniem godnym uwagi może okazać się sałatka z pomarańczy i awokado. Jej oryginalny smak powinien zadowolić najbardziej wyszukane podniebienia.
W kuchni nie powinno także zabraknąć suszonych plasterków pomarańczy, które potem można wykorzystać jako wdzięczną i pięknie pachnącą ozdobę świąteczną. Wśród wielu znakomitych propozycji podania pomarańczy znaleźć się powinna gorąca czekolada pomarańczowa. To wspaniały przysmak na deszczowe, chłodne dni.
Jeśli zaś chodzi o desery z dodatkiem pomarańczy, to należy wymienić przede wszystkim wspaniałe torty pomarańczowe, mazurki pomarańczowe z migdałami, lody pomarańczowe, koktajle i ciasta pomarańczowe.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
Czas przyrządzenia
2godz. 24min. Ile porcji
4
Data dodania
2011-10-19
- Kategorie:
- Sałatki
- Przekąski na zimno
Banany z lodami
Pianka z owocami
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 238
kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
