Kategorie przepisów
Pomarańcza jest to owoc cytrusowy zwykle o pomarańczowej skórce i włóknistym miąższu. Pochodzi zapewne z Chin i Azji Wschodniej. Ma słodko – kwaśny smak. Zawiera bardzo dużo witamin w tym najwięcej witaminy C.
Nazwą pomarańcza określa się kilka gatunków roślin należących do gatunków cytrusów, jednak nie stanowi ona odrębnej jednostki systematycznej. W pełni dojrzałe drzewo może dawać do 1000 owoców rocznie i zapewnić je przez najbliższe 50 – 80 lat. Drzewa pomarańczowe rzadko przerastają wysokość 9 metrów. 1/3 światowych zbiorów pochodzi z Brazylii. Na drugim miejscu są Stany Zjednoczone (szczególnie Kalifornia i Floryda) oraz Chiny. Najbardziej popularny jest surowy owoc do zjedzenia oraz w postaci soku. Dodaje się go również do drinków i duszonych mięs, dzięki czemu łagodzi się ich smak lub zawiesisty sos.
Sok pomarańczowy jest bardzo popularny i smaczny. W naszym kraju jego spożycie plasuje go na drugim miejscu, tuż za sokiem jabłkowym. Najczęściej podawany jest po lekkim zmrożeniu. Sok pomarańczowy posiada bardzo dużo witamin i składników odżywczych ważnych dla naszego organizmu. Najwięcej jest w nim oczywiście witaminy C. Jest jednym z najlepszych źródeł tej witaminy. Poza nią są także witaminy A oraz witaminy z grupy B. Jest także źródłem magnezu i żelaza. Soki pomarańczowe polecane są wszystkim, gdyż bardzo dobrze wpływają na kondycję naszego organizmu. Dzięki składnikom w nich zawartych, organizm się oczyszcza, a błonnik pomaga zwalczać groźne dla naszego organizmu wolne rodniki. Poza tym sok pomarańczowy jest bardzo dobrym napojem orzeźwiającym i działa moczopędnie (dzięki zawartym w nich kwasach owocowych głównie fruktozie).
Istnieją różne rodzaje soków, jednak kupując je warto zwrócić uwagę na zawartość prawdziwego soku z pomarańczy. Z pewnością im większa zawartość owoców, tym lepiej, bo znajduje się w nim więcej składników odżywczych. Soki pomarańczowe powinny być pite codziennie również po to, aby utrzymać nasz organizm w jak najlepszej kondycji. Nie bez powodu w dawnych latach soki ze świeżych pomarańczy traktowane były na równi z lekarstwami.
Brak komentarzy
Czas przyrządzenia
15min. Ile porcji
4
Data dodania
2011-05-06
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Lubisz nasze przepisy?
