Kategorie przepisów

Sok winogronowy

Sok winogronowy

Winogrona to jedne z najdłużej uprawianych przez człowieka roślin. Historia tych owoców sięga czwartego wieku przed naszą erą. Według mitologii greckiej na górze Nysa (co oznacza drzewo) Dionizos stworzył trunek zwany winem. Od Greków zakładania winnic nauczyli się Rzymianie. W Polsce winorośle pojawiły się w XII. Zakładane były przy klasztorach i były źródłem wina mszalnego.

Winogrona są tak smacznymi i wartościowymi owocami, że najchętniej zjada się je na surowo albo pije z nich soki. Winogrona i sok z nich działają upiększająco na cerę i nadają jej świeży i wyrazisty wygląd. Systematyczne picie soków z tych owoców w czasie upałów czy w dusznym pomieszczeniu nawadnia organizm i wzbogaca go o składniki mineralne. Winogrona bogate są między innymi w: potas, wapń, żelazo, magnez, cynk, miedź i bor. Zawierają sporo potasu, który obniża ciśnienie krwi poleca się więc spożywanie winogron i picie soków winogronowych osobom z nadciśnieniem jako uzupełnienie leczenia farmakologicznego. Polecane są również osobom chorym na serce, wątrobę i nerki. Również dzięki zawartości potasu poprawiają one ukrwienie mózgu, a tym samym chłonność umysłu. Ich wpływ na szybsze uczenie się i na lepszą koncentrację wynika również z obecności witamin z grupy B. Zawartość witaminy C w porównaniu do innych witamin jest stosunkowo mała. W sokach z winogron występują liczne kwasy: mrówkowy, cytrynowy, jabłkowy i winowy wszystkie one wykazują właściwości moczopędne.

Soki z winogron zalecane są przy niektórych chorobach nerek gdyż zawierają mało białka i soli kuchennej, a dużo węglowodanów. Jak najwięcej pić soków z winogron oraz spożywać tych owoców powinny spożywać panie w starszym wieku. Są one bowiem źródłem dość rzadko spotykanego pierwiastka – boru. Sprzyja on utrzymaniu na odpowiednim poziomie estrogenów (żeńskich hormonów) u kobiet po menopauzie. Z kolei estrogeny regulują proces wchłaniania wapnia i dzięki temu chronią przed osteoporozą. Wykazują one również zdolności ochronne przed chorobą niedokrwistości serca.

Komentarze

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Przykładowe przepisy

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia11godz. 0min.   Ile porcjiIle porcji6

Data dodaniaData dodania2012-10-10

Wyświetlenia:
682

Schab duszony w mleku

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia20min.   Ile porcjiIle porcji2

Data dodaniaData dodania2011-01-06

Wyświetlenia:
615

Zagęszczony sok winogronowy z tartą bułką

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia5min.   Ile porcjiIle porcji1

Data dodaniaData dodania2010-04-27

Wyświetlenia:
431

Purple Passion

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia45min.   Ile porcjiIle porcji6

Data dodaniaData dodania2009-06-02

Wyświetlenia:
584

Pucharek czekoladowy

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia5min.   Ile porcjiIle porcji1

Data dodaniaData dodania2009-04-30

Wyświetlenia:
633

Drink Winogronek

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia30min.   Ile porcjiIle porcji11

Data dodaniaData dodania2009-04-28

Wyświetlenia:
673

Sałatka makaronowo-owocowa

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia5min.   Ile porcjiIle porcji1

Data dodaniaData dodania2009-04-06

Wyświetlenia:
1889

Szalony Jack Daniel's

Napój winogronowy

Dobry napój na urodziny dziecka i wszelkie imprezy z udziałem dzieci.

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia5min.   Ile porcjiIle porcji2

Data dodaniaData dodania2009-01-04

Wyświetlenia:
913

Napój winogronowy

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia5min.   Ile porcjiIle porcji1

Data dodaniaData dodania2008-12-31

Wyświetlenia:
784

Mix II

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia5min.   Ile porcjiIle porcji1

Data dodaniaData dodania2008-12-31

Wyświetlenia:
665

Winput

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia5min.   Ile porcjiIle porcji1

Data dodaniaData dodania2008-12-31

Wyświetlenia:
624

Drinkwin

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia5min.   Ile porcjiIle porcji1

Data dodaniaData dodania2008-12-31

Wyświetlenia:
1130

Ice orange

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia5min.   Ile porcjiIle porcji1

Data dodaniaData dodania2008-12-31

Wyświetlenia:
526

Winist

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia45min.   Ile porcjiIle porcji11

Data dodaniaData dodania2008-12-03

Wyświetlenia:
1404

Tort winogronowo-śmietankowy
!marecki

!marecki

Schab z owocami

Bardzo smaczny schabowy z ziemniakami w owocach.

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1dni    Ile porcjiIle porcji5

Data dodaniaData dodania2006-04-25

Wyświetlenia:
2453

Schab z owocami

Więcej przepisów

Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014