- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Składniki
- Sok żurawinowy
Sok żurawinowy
Żurawina jest wieloletnią krzewinką niskopienną z rodziny wrzosowatych. Rośnie na kwaśnych glebach w klimacie umiarkowanym. W Polsce dziko rosnąca jest żurawina błotna. Gatunkiem uprawnym jest występująca w Stanach Zjednoczonych wielkoowocowa. Żurawiny od niepamiętnych czasów używane są w medycynie ludowej zarówno u nas w kraju, jak i na kontynencie amerykańskim. Żurawina stanowiła ważny element diety mieszkańców poprawiając ich stan zdrowia. W połowie dwudziestego wieku zaczęto się interesować działaniem żurawiny w zapaleniach dróg moczowych i profilaktyce chorób wieńcowych.
Sama żurawina jest kwaśna i nieprzyjemna w smaku. Dlatego ludzie najchętniej wybierają ją w postaci soku. Zawiera on te same składniki co owoc. Przeprowadzone badania potwierdziły, że spożywanie soku z żurawin daje doskonałe efekty w zapobieganiu chorób serca Uważa się, że zmniejszenie ilości bakterii w jamie ustnej oraz zmniejszenie adhezji tych bakterii do dziąseł i zębów, zmniejsza ryzyko zapalenia dziąseł i przeziębienia. Badania kliniczne wykazały, że sok z żurawiny zmniejsza adhezję tych bakterii aż o 58 %. Badacze wykazują, że picie oraz płukanie jamy ustnej tymi sokami zmniejsza ryzyko próchnicy i chorób dziąseł.
Soki żurawinowe mają dużą wartość energetyczną, smakową i leczniczą. Są one bogatym źródłem witaminy A i C oraz witamin z grupy B. Zawierają także karotenoidy, sole mineralne, kwasy organiczne, a zwłaszcza kwas askorbinowy i cytrynowy, które mają działanie przeciwgorączkowe i wzmacniają siły ochronne organizmu. Soki żurawinowe bardzo dobrze gaszą pragnienie w czasie gorączki i orzeźwiają. Picie tych soków zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych i leczy jaskrę.
Sok żurawinowy szczególnie polecane jest osobom z nadciśnieniem, ale lekarze podkreślają, że powinien znaleźć się w diecie każdego człowieka. Bardzo wspomaga nasz układ immunologiczny (ochronny). Dzięki bardzo bogatemu składowi mineralnemu nie tylko wzmacniają nasze narządy wewnętrzne, ale również pomagają im się zregenerować.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
3min. Ile porcji
1
2010-07-07
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 238
kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
