Kategorie przepisów

Wiórki kokosowe

Wiórki kokosowe, ulubiona dekoracja cukierników, powstają z wysuszonego miąższu orzecha kokosowego, czyli z kopry.

Zwykle kojarzymy wiórki kokosowe z piekarnictwem i cukiernictwem, tymczasem warto też pomyśleć czasem o ich właściwościach zdrowotnych. Zawierają bowiem sporo białka, żelaza, miedzi, magnezu, potasu, kwasu foliowego, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy B i E. Z tego względu powinny być spożywane przez wegetarian, którzy jedzą posiłki ubogie w białko i żelazo. Ponadto wiórki świetnie wpływają na pracę układu trawiennego, ponieważ poprawiają perystaltykę jelit. Niestety są bardzo kaloryczne, bowiem na 100 g produktu przypada aż 606 kcal.

Trzeba przyznać, że wiórki kokosowe odznaczają się przyjemnym smakiem i aromatem, odwołującym się do świeżego owocu palmy kokosowej. Są białego koloru. Powinny być przechowywane w chłodnym miejscu, w torebce lub szczelnym pojemniku. Jeśli zaś chodzi o ich obecność w kuchni, to wiórki kokosowe spotyka się głównie w ciastach, deserach lub niektórych napojach. Na ogół są one elementem ozdobnym i dekoracyjnym. Idealnie komponują się z ciemną czekoladą. Poza tym można je dodawać do płatków śniadaniowych i jogurtów. Dobrze sprawdzają się w roli panierki do mięsa, zwłaszcza drobiowego.

Komentarze

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Przykładowe przepisy

Domowe mleko kokosowe

Mleko kokosowe stanowi świetną alternatywę dla osób które mleka krowiego nie lubią lub nie mogą spożywać. Idealnie nadaje się do wypieków, zup a nawet...

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia2godz. 30min.   Ile porcjiIle porcji2

Data dodaniaData dodania2014-08-30

Wyświetlenia:
3123

Domowe mleko kokosowe

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 25min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-06-19

Wyświetlenia:
389

Ciasto orzechowo-kokosowe

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia50min.   Ile porcjiIle porcji4

Data dodaniaData dodania2014-06-13

Wyświetlenia:
345

Pyszny deser

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia20min.   Ile porcjiIle porcji4

Data dodaniaData dodania2014-06-01

Wyświetlenia:
541

Smoothie truskawkowo-kokosowe

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia30min.   Ile porcjiIle porcji3

Data dodaniaData dodania2014-05-31

Wyświetlenia:
2717

Krem z białej czekolady

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 0min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-05-29

Wyświetlenia:
700

Ciasto z kremem

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia40min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-05-28

Wyświetlenia:
879

Szybkie ciasto

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 15min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-03-31

Wyświetlenia:
336

Ciasto z mango

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 10min.   Ile porcjiIle porcji4

Data dodaniaData dodania2014-02-28

Wyświetlenia:
509

Deser kremowy

Ciasto bakaliowe z brzoskwiniami i galaretką

Moje ulubione ciasto z bakaliami - idealne na wyjątkowe okazje

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia2godz. 30min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-02-23

Wyświetlenia:
384

Ciasto bakaliowe z brzoskwiniami i galaretką

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 20min.   Ile porcjiIle porcji24

Data dodaniaData dodania2014-02-12

Wyświetlenia:
802

Pijak

Owocowo-czekoladowe lizaki

Czekoladowo-owocowe lizaki.

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia30min.   Ile porcjiIle porcji8

Data dodaniaData dodania2014-02-06

Wyświetlenia:
511

Owocowo-czekoladowe lizaki

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia35min.   Ile porcjiIle porcji4

Data dodaniaData dodania2014-01-27

Wyświetlenia:
297

Ciasteczka kokosowo - wiśniowe na andrucie

Kokosanki

Idealne na popołudnie do kawy, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Idealnie nadają się na przyjęcie.

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia50min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-01-15

Wyświetlenia:
225

Kokosanki

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 5min.   Ile porcjiIle porcji12

Data dodaniaData dodania2014-01-07

Wyświetlenia:
352

Tort świąteczny z nutą pomarańczy

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 0min.   Ile porcjiIle porcji9

Data dodaniaData dodania2013-12-14

Wyświetlenia:
418

Rolada waflowa ze śliwkami

Więcej przepisów

Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014