Kategorie przepisów

Wiórki kokosowe

Wiórki kokosowe, ulubiona dekoracja cukierników, powstają z wysuszonego miąższu orzecha kokosowego, czyli z kopry.

Zwykle kojarzymy wiórki kokosowe z piekarnictwem i cukiernictwem, tymczasem warto też pomyśleć czasem o ich właściwościach zdrowotnych. Zawierają bowiem sporo białka, żelaza, miedzi, magnezu, potasu, kwasu foliowego, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy B i E. Z tego względu powinny być spożywane przez wegetarian, którzy jedzą posiłki ubogie w białko i żelazo. Ponadto wiórki świetnie wpływają na pracę układu trawiennego, ponieważ poprawiają perystaltykę jelit. Niestety są bardzo kaloryczne, bowiem na 100 g produktu przypada aż 606 kcal.

Trzeba przyznać, że wiórki kokosowe odznaczają się przyjemnym smakiem i aromatem, odwołującym się do świeżego owocu palmy kokosowej. Są białego koloru. Powinny być przechowywane w chłodnym miejscu, w torebce lub szczelnym pojemniku. Jeśli zaś chodzi o ich obecność w kuchni, to wiórki kokosowe spotyka się głównie w ciastach, deserach lub niektórych napojach. Na ogół są one elementem ozdobnym i dekoracyjnym. Idealnie komponują się z ciemną czekoladą. Poza tym można je dodawać do płatków śniadaniowych i jogurtów. Dobrze sprawdzają się w roli panierki do mięsa, zwłaszcza drobiowego.

Komentarze

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Przykładowe przepisy

Domowe mleko kokosowe

Mleko kokosowe stanowi świetną alternatywę dla osób które mleka krowiego nie lubią lub nie mogą spożywać. Idealnie nadaje się do wypieków, zup a nawet...

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia2godz. 30min.   Ile porcjiIle porcji2

Data dodaniaData dodania2014-08-30

Wyświetlenia:
433

Domowe mleko kokosowe

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 25min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-06-19

Wyświetlenia:
370

Ciasto orzechowo-kokosowe

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia50min.   Ile porcjiIle porcji4

Data dodaniaData dodania2014-06-13

Wyświetlenia:
317

Pyszny deser

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia20min.   Ile porcjiIle porcji4

Data dodaniaData dodania2014-06-01

Wyświetlenia:
510

Smoothie truskawkowo-kokosowe

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia30min.   Ile porcjiIle porcji3

Data dodaniaData dodania2014-05-31

Wyświetlenia:
2682

Krem z białej czekolady

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 0min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-05-29

Wyświetlenia:
655

Ciasto z kremem

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia40min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-05-28

Wyświetlenia:
847

Szybkie ciasto

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 15min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-03-31

Wyświetlenia:
321

Ciasto z mango

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 10min.   Ile porcjiIle porcji4

Data dodaniaData dodania2014-02-28

Wyświetlenia:
490

Deser kremowy

Ciasto bakaliowe z brzoskwiniami i galaretką

Moje ulubione ciasto z bakaliami - idealne na wyjątkowe okazje

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia2godz. 30min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-02-23

Wyświetlenia:
376

Ciasto bakaliowe z brzoskwiniami i galaretką

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 20min.   Ile porcjiIle porcji24

Data dodaniaData dodania2014-02-12

Wyświetlenia:
783

Pijak

Owocowo-czekoladowe lizaki

Czekoladowo-owocowe lizaki.

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia30min.   Ile porcjiIle porcji8

Data dodaniaData dodania2014-02-06

Wyświetlenia:
501

Owocowo-czekoladowe lizaki

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia35min.   Ile porcjiIle porcji4

Data dodaniaData dodania2014-01-27

Wyświetlenia:
280

Ciasteczka kokosowo - wiśniowe na andrucie

Kokosanki

Idealne na popołudnie do kawy, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Idealnie nadają się na przyjęcie.

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia50min.   Ile porcjiIle porcji20

Data dodaniaData dodania2014-01-15

Wyświetlenia:
219

Kokosanki

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 5min.   Ile porcjiIle porcji12

Data dodaniaData dodania2014-01-07

Wyświetlenia:
336

Tort świąteczny z nutą pomarańczy

Czas przyrządzeniaCzas przyrządzenia1godz. 0min.   Ile porcjiIle porcji9

Data dodaniaData dodania2013-12-14

Wyświetlenia:
409

Rolada waflowa ze śliwkami

Więcej przepisów

Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014