Adana kebab zawdzięcza swoja nazwę od 5-go co do wielkości tureckiego miasta gdzie jest bardzo popularny. Trzymając się oryginalnego przepisu dodaje d...
Często, kiedy robię pieczone udka, zostaje mi trochę mięsa. Nie lubię wyrzucać jedzenia, więc ten przepis to świetny pomysł na wykorzystanie "resztek"...
Doner został wymyślony przez tureckiego kucharza pod koniec 19-go wieku. Był zawsze przygotowywany z baraniny moczonej w mleku i pieczony na obrotowym...