Nieraz zamiast wywaru dodaję gotowe, kupione w sklepie flaki wołowe - 1 słoik 0,5 litrowy na 1 kg boczniaka.
Aby flaczki były smaczniejsze... wrzucam...
Podobnie można przyrządzić zupę z soi (wcześniej warzywo trzeba namoczyć, tak jak fasolę) lub z kukurydzy. Rosół z kostki można zastąpić wywarem z mię...